啤酒是人們最喜愛的飲品之一,每到炎熱的夏季人們都喜歡來一杯冰鎮(zhèn)啤酒，解去酷暑，啤酒的生產(chǎn)流程為麥芽制造﹑啤酒釀造﹑啤酒灌裝3個主要過程，其中啤酒灌裝對保持啤酒的質(zhì)量﹐賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。所以接下來我們就來了解下啤酒廠灌裝車間設(shè)計要求？

　　啤酒無菌灌裝凈化車間潔凈度要求

　　十萬級(換氣次數(shù)一般15-20次/H)，萬級換氣次數(shù)(一般20-30次/H)，局部千級(換氣次數(shù)最高達(dá)50次/H)三個級別;

　　潔凈度萬級及以上區(qū)域要求達(dá)到的溫度一般20-25℃、濕度一般45%-65%，潔凈度萬級及以下區(qū)域的溫度一般18-25℃、濕度一般50%-65%;

　　啤酒無菌灌裝萬級凈化車間區(qū)域包括整個灌裝間，從沖瓶機(jī)至壓蓋機(jī)，其中十萬級潔凈室區(qū)域為輸瓶間，而灌裝機(jī)后半段至壓蓋出口用局部千級無菌風(fēng)吹風(fēng)。

　　啤酒無菌灌裝凈化車間空氣凈化系統(tǒng)

　　包括通風(fēng)、空氣過濾、空氣冷熱調(diào)節(jié)3大部分

　　空調(diào)機(jī)組的工藝流程一般為：回風(fēng)機(jī)→排回風(fēng)、進(jìn)新風(fēng)→初效過濾器→表冷除水→送風(fēng)機(jī)→中效過濾→消音→高效過濾→潔凈室