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食品潔凈室/潔凈車間建設(shè)目的

2016-06-01 07:45:49   作者:admin  出處:科瓦特


    灌裝機主要是包裝機中的一小類產(chǎn)品,從對物料的包裝角度可分為液體灌裝機,膏體灌裝機,粉劑

灌裝機,顆粒灌裝機;從生產(chǎn)的自動化程度來講分為半自動灌裝機和全自動灌裝生產(chǎn)線。


為證明食品包裝無塵車間工作得令人滿意,必須證明其滿足了下述準則的要求

1.食品包裝無塵車間的送風(fēng)量充足,足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。

2.食品包裝無塵車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向潔凈程度差的區(qū)域流動,受污染空氣的流動達到最低程

度,空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動方向正確。

3.食品包裝無塵車間的送風(fēng)不會顯著增加室內(nèi)的污染。

4.食品包裝無塵車間室內(nèi)空氣的運動狀態(tài)可保證密室內(nèi)沒有高濃度聚集區(qū)域。

如果潔凈室達到了上述這些準則的要求,就可以測量其粒子濃度或微生物濃度(必要時),以確定其

達到了規(guī)定的潔凈室標準。

QS食品潔凈車間

食品包裝無塵車間的測試:

1).送風(fēng)量與排風(fēng)量:如果是紊流潔凈室,那么就要測量其送風(fēng)量與排風(fēng)量。若為單向流潔凈室,則

要測量其風(fēng)速。

2).各區(qū)之間的氣流控制:為證明各區(qū)之間氣流運動方向正確,也就是從潔凈區(qū)向潔凈度差的區(qū)域流

動,必須檢測:

(1)各區(qū)間的壓差正確;

(2)門口處或墻、地板等處的開口處氣流運動方向正確,即從潔凈區(qū)向潔凈程度差的區(qū)域流動。

3).過濾器檢漏:對高效過濾器及其外框要進行檢驗,以保證懸浮污染物不會穿過:

(1)損壞了的過濾器;

(2)過濾器與其外框間的縫隙;

(3)過濾器裝置的其他部位而侵入室內(nèi)。

4).隔離檢漏:這項測試是為了證明懸浮污染物不穿過建筑材料侵入潔凈室。

5).室內(nèi)氣流控制:氣流控制測試的類型要依潔凈室的氣流模式——是紊流還是單向流而定。若潔凈

室氣流為紊流,則必須驗明室內(nèi)沒有氣流運行不足的區(qū)域。若是單向流潔凈室,則必須驗明整個室內(nèi)的

風(fēng)速和風(fēng)向是符合設(shè)計要求的。

6).懸浮粒子濃度和微生物濃度:如果上述這些測試滿足要求,則最后對粒子濃度和微生物濃度(需

要時)進行測量,以便驗明其符合潔凈室設(shè)計的技術(shù)條件。

7).其他測試:除了上述這些污染控制方面的測試以外,有時還必須進行下述一項或若干項測試:溫

度、相對濕度、室內(nèi)加熱與冷卻容量、噪聲值、光照度、振動值
 


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